Balcones del Atlantico demuestra que pueden hacerse eventos de primer nivel para muchas personas en Las Terrenas.
En las ultimas semanas me ha tocado cubrir varios eventos en Balcones del Atlantico de la compañía TUI. Para quienes no la conocen, TUI AG (Touristik Union International), es una empresa alemana presente principalmente en el sector turístico. Actualmente es el mayor grupo del sector del turismo a nivel mundial, estando presente en toda la Unión Europea. TUI posee agencias de viajes, agencias receptivas, hoteles, compañías aéreas, barcos de cruceros y operadores turísticos. En números, TUI posee: aproximadamente 3.500 agencias de viajes, 79 operadores turísticos en 18 países, 7 líneas aéreas con 155 aviones, 37 agencias de recepción en 31 países, 12 cadenas hoteleras en 28 países con 285 hoteles y más de 163.000 camas, 10 barcos de cruceros, 30 millones de clientes en 20 países, 48.000 trabajadores etc. Con esto quiero dejar en claro que estamos hablando de un monstruo del turismo internacional que exige los mas altos estándares. Pero volviendo al tema de los eventos de TUI en Balcones del Atlantico, en esta ocasión la empresa alemana montó mas de 100 mil dólares en luces computarizadas y consolas, sonido de alta fidelidad, un escenario en el medio de Porto (el restaurant de Balcones del Atlántico) y un show temático sobre Piratas. En la primera fecha cerca de 200 personas se hicieron presente, en la segunda unas 370 y en la tercera mas de 400 extranjeros alemanes. Lo interesante de estos eventos es que todos los que lo presenciaron han estado disfrazados de piratas.
Hablando netamente de la parte culinaria, el Chef de Balcones del Atlantico, Carlos Robles, preparó una mezcla de sabores peruanos y dominicanos con estaciones de ceviche, filetes de pescado en salsa de coco, cerdo asado, ensaladas de jamón serrano y frutos secos, cous cous con vegetales al grill, quiche de vegetales y queso de cabra, arroz con mariscos, berenjenas gratinadas, papas con hierbas frescas y aceite de trufa. En materia de dulces, Carlos Robles deleitó a los “piratas alemanes” con postres en miniatura: 3 leches, mousse de chinola y coco, marquesa de chocolate con frutos rojos, torta húmeda con glasé de vainilla y ron. La decoración ha estado a cargo de Nancy Espino (une reconocida decoradora de Las Terrenas) que se las rebuscó para poder contar en cada fecha con un “look” distinto en cada estación de comida.
Luego de la maravillosa cena, en un bote llegan los cantantes del grupo alemán Gerry & Gary facebook link para regalarnos un show maravilloso de música en vivo y luces.
Este tipo de eventos son muy positivos para el turismo local de Las Terrenas, ya que esos grandes grupos de extranjeros están hospedados en hoteles de la zona. Por otro lado, se ha demostrado que se tienen los recursos y capacidad para organizar grandes eventos de calidad en Las Terrenas… felicitaciones Balcones del Atlantico!
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